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我們只想成為好用的烘焙APP,放大家庭烘焙給每一個用戶帶來的快樂和驚喜。所以一塊烘焙和君之老師,覺得我們要與眾不同:
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1.從烘焙中學(xué)到生活小常識
孩子天生好奇,任何食材,都要看過、聞過、摸過,甚至舔過。面粉,黃油,打蛋器,各種工具,小朋友都有興趣。孩子在烘焙中自然而然地學(xué)到了一些生活小常識。知識是可以觸類旁通的,融匯貫通的,在烘焙學(xué)到的知識不會遜色于在興趣班上所學(xué)到的。學(xué)習(xí)是隨時隨地的,而不是非得坐下來攤開書本正襟危坐。
2.啟發(fā)孩子豐富的想象力
做餅干需要小朋友自創(chuàng)一些奇怪的造型,小鴨、小雞、小象、漢堡包等等,有些看上去還有點神似,有些卻怎么看都看不出個名堂來。反正,她說是什么那就是什么,一律放入烤箱??粗约旱淖髌废銍妵姷爻鰻t,然后美滋滋地吃下肚,那個滿足感真是別提了。
3.培養(yǎng)孩子的勞動意識
相信孩子主動學(xué)習(xí)的能力和熱愛勞動的能力是與生俱來的。只要家長小心呵護,孩子長大之后,這些能力一定能發(fā)揮出來,使他們成為有用之材。所以,對于孩子表現(xiàn)出來的學(xué)習(xí)和勞動熱情,家長們一定支持和引導(dǎo)。
4.等待烘烤的過程使孩子學(xué)會了耐心等待
小朋友們總是急著想吃還在烤制的點心,有時候還會急得哭鬧起來。怎么辦呢,哭也沒有用呀,這會兒的點心是又燙又生,沒法吃。我們可以讓她看看面糊是怎樣慢慢鼓成一只蛋糕的。蛋糕出爐后,也不能馬上吃,還得等,得等到蛋糕不那么燙了我們才能吃。
5.幫助孩子樹立合作意識
烘焙的各個環(huán)節(jié),孩子并非都能參與,需要分工與合作。比如她可以攪面糊,搟面片,壓模具,但不能操作烤箱。她攪面糊也不能隨意亂攪,得有方向,得配合步驟等等,這些,無形之中幫助孩子樹立了合作意識。
6.品嘗勞動成果增加自信
共同品嘗美味點心時,孩子想到自己也曾參與制作,自豪與自信便油然而生。有時候,烤出來的餅干有點焦,造型有點丑,或者口味有點淡,但孩子總是說好吃,因為這是自己做的餅干,怎么著也比店里買來的好吃!
7.通過烘焙結(jié)交朋友
小朋友在烘焙過程中一起玩面粉做餅干,孩子們一起玩耍,玩完了還能品嘗小點心,真是三全其美的好活動。
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